Total Pageviews

Showing posts with label detoxifiere. Show all posts
Showing posts with label detoxifiere. Show all posts

Wednesday, January 23, 2013

Dieta pentru schimbarea metabolismului



Cura dureaza 13 zile, este grea, dar este foare eficienta. Schimbarea metabolismului este asa de profunda incat la sfarsitul dietei se poate reveni la alimentatia normala fara a mai lua in greutate timp de 2 ani. Daca se respecta regimul zilnic punct cu punct, se poate pierde toata grasimea acumulatat in tesuturi. Cura trebuie urmata 13 zile, nici o zi in plus, nici o zi in minus.
Recomandari:
- Orice adaos de aliment in afara celor permise in cura (o bomboana, o guma de mestecat, un biscuit, un pahar de bere sau vin) impune oprirea imediata a curei, fiindca ea nu mai are nici un efect. Cura poate fi reluata abia peste 6 luni.
- Daca nu rezistati sa tineti dieta mai mult de 6 zile (respectand corect prevederile alimentare), opriti-va si reluati cura dupa 3 luni.
- Pentru a putea respecta dieta prescrisa, evitati in cele 13 zile vizitele sau musafirii.
- Daca va chinuie foamea, beti apa, cel putin 2 l/zi.
- Salata verde cuprinsa in dieta trebuie sa fie proaspata.
- Codul (pestele) poate fi inlocuit cu pastrav sau calcan.
- Cafeaua nu poate fi inlocuita cu ceai sau invers.
- Iaurtul natural este cel nepasteurizat, fara adaos de zahar sau fructe.
Ziua 1
- mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar
- pranz: 2 oua fierte tari + 400 g spanac + 1 rosie
- cina: 200 g friptura de vac + 1 salata cu ulei si zeama de lamaie
Ziua 2
- mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar
- pranz: 250 g sunca + 1 cutie iaurt natural
- cina: 200 g friptura de vaca + 1 salata cu ulei si zeama de lamaie
Ziua 3:
- mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita
- pranz: 2 oua fierte tari + 1 felie sunca + 1 salata
- cina: telina fiarta + 1 rosie + 1 fruct proaspat (mar, para, portocala)
Ziua 4:
- mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita
- pranz: 200 ml suc de portocale + 1 cutie iaurt natural
- cina: 1 ou fiert tare + 1 morcov ras + 250 g branza de vaci
Ziua 5:
- mic-dejun: 1 morcov mare ras
- pranz: 200 g cod fiert cu zeama de lamaie + 1 lingurita unt
- cina: 200 g friptura de vaca + 1 telina rasa
Ziua 6:
- mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita
- pranz: 2 oua fierte tari + 1 morcov mare ras
- cina: 1/2 pui + 1 salata cu ulei si zeama de lamaie
Ziua 7:
- mic-dejun: 1 ceasca de ceai fara zahar
- pranz: nimic (bea multa apa, ajuta!)
- cina: 200 g cotlet de miel + 1 mar
Ziua 8:
- mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar
- pranz: 2 oua fierte tari + 400 g spanac + 1 rosie
- cina: 200 g friptura de vac + 1 salata cu ulei si zeama de lamaie
Ziua 9:
- mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar
- pranz: 250 g sunca + 1 cutie iaurt natural
- cina: 250 g friptura de vaca + 1 salata cu ulei si zeama de lamaie
Ziua 10:
- mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita
- pranz: 2 oua fierte tari + 1 felie sunca + 1 salata
- cina: 1 telina fiarta + 1 rosie + 1 fruct proaspat (mar, para, portocala)
Ziua 11:
- mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita
- pranz: 200 ml suc de portocale + 1 cutie iaurt natural
- cina: 1 ou fiert tare + 1 morcov ras + 250 g branza de vaci
Ziua 12:
- mic-dejun: 1 morcov mare ras
- pranz: 200 g cod fiert cu zeama de lamaie + 1 lingurita unt
- cina: 250 g friptura de vaca + 1 telina rasa
Ziua 13:
- mic-dejun: 1 ceasca de cafea + 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita
- pranz: 2 oua fierte tari + 1 morcov mare ras
- cina: 250 g pui + 1 salata cu ulei si zeama de lamaie


sursa: .gradinamea.ro

Friday, January 18, 2013

Alimente cu rol detoxifiant

Detoxifierea organismului trebuie facuta periodic pentru ca din cauza produsilor de metabolism, a alimentatiei, stresului, lipsei sportului si ritmului haotic de viata organismul se impregneaza cu toxine, acestea acumulandu-se mai ales in tesutul adipos.

Alcoolul si tigarile, distrug organismul, deoarece se depun pe ficat si plamani. Cancerul la plamani si ciroza sunt bolile cele mai frecvente care-i afecteaza pe alcoolici si fumatori.
Bauturile racoritoare, tip cola, si energizantele consumate in cantitate enorma, fac ravagii prin continutul mare de toxine pe care il contin.
Medicamentele de sinteza luate regulat, la cea mai mica indispozitie, creeaza dependenta si distrug ficatul, rinichii si alte organe. 
Produsele cosmetice din magazine la care se apeleaza des si fara discernamant contin, de asemenea, toxine care, in contact cu pielea, intra in organism si nu fac bine.
Odorizantele si produsele de curatenieintroduc in organism toxine, afectand in principal ficatul si plamanii. Ar trebui inlocuite cu otet, sare, bicarbonat, spirt medicinal pentru curatenie si coji de citrice ori alte fructe sau crengute si flori de camp pentru improspatarea aerului.

Fructele si legumele, au in compozitia lor o mare cantitate de apa, speciala, pura, bogata in vitamine si saruri minerale.
Mancati totul crud: ceapa, morcovii, anghinarea, sparanghelul, broccoli, varza, napii, varza de Bruxelles, usturoiul, turmericul, oregano si multe altele. Daca mai si combini aceste alimente, puterea lor se va amplifica. Majoritatea celor mentionate sunt bogate in sulf, care ajuta ficatul sa elimine substantele toxice.


Apa este cel mai puternic detoxifiant, ieftin si la indemana tuturor, care curata interiorul organismului uman. Nu numai ca potoleste setea, dar are si rol de detergent.

Anghinarea trebuie neaparat consumata in cazul in care in ultima perioada nu ai avut o alimentatie prea sanatoasa. Este plina de antioxidanti si fibre, ajutand corpul sa digere acizii grasi. Stimuleaza si functiile ficatului, astfel incat corpul sa nu contina multe toxine.

Ananasul favorizeaza arderea grasimilor, curata tesuturile si elimina excesul de apa din organism.

Avocado este una dintre cele mai bune fructe. O jumatate de avocado, iti aduce 20% din necesarul de fibre pentru o zi intreaga si integral cantiatea de grasimi sanatoase si omega 3. Ajuta la lubrifierea peretilor intestinali si, astfel, la eliminarea mai rapida a toxinelor.

Afinele se numara printre fructele cu cel mai mare numar de antioxidanti. Un plus este faptul ca isi pastreaza toate proprietatile si daca sunt congelate sau tratate termic.

Broccoli este o mina de aur in ceea ce priveste vitamina C, o jumatate de cana asigurand 80% din doza zilnica administrata. La aceasta se adauga sulf si antioxidanti care fac din broccoli un antiviral natural. Stimuleaza enzimele tractului digestiv.

Ceapa, alba sau rosie, dar neaparat cruda, se recomanda mai ales, fumatorilor, deoarece are darul de a micsora simtitor riscul de cancer pulmonar. De mirosul de ceapa si usturoi se scapa usor strivind intre dinti o boaba de cafea sau frunze de patrunjel.

Castravetii contin 95% apa, o apa speciala, pentru ca e plina de vitamine B3, B9, B6, A, E si saruri minerale cum ar fi potasiul, magneziul si calciul dar si enzime benefice pentru digestie. Castravetii spala rinichii de sarurile depuse prevenind in acest fel, formarea calculilor. Consumul a macar o jumatate de kg de castraveti pe zi mentine sanatatea si stimuleaza activitatea rinichiului, stimuland eliminarea apei din corp.

Cartofii dulci sunt mai plini de antioxidanti, in special beta-caroten. Sunt ideali in alimentatia copiilor.

Ceaiul verde necesare pentru mentinerea sanatatii organismului uman, a organelor sale si pentru a elimina toxinele din organism. Ceaiul verde nu este doar o bautura gustoasa care te ajuta sa slabesti, ci si una bogata in antioxidanti care feresc organismul de infectii.

Ciupercile sunt una dintre cele mai complete si sanatoase surse de proteine, concurand cu succes carnea. Previn cancerului de san si regleaza nivelului de estrogen la femei.

Dovleacul este o foarte sanatoasa sursa de fibre si proteine. La aceasta se adauga antioxidanti, dar si mult potasiu care ajuta la reglarea presiunii sanguine si este un detoxifiant natural. 

Fasolea este plina de antioxidanti, fibre si minerale. In plus are multe proteine de foarte buna calitate. Are capacitatea de a te tine satul multa vreme.

Fasolea neagra, la fel ca cealalta varietate, are multi antioxidanti dar si magneziu, care mentine buna fuctionare a muschilor si a nervilor.

Fructele: acestea sunt foarte bogate in lichid, ceea ce ajuta organismul sa elimine toxine. Sunt si usor de digerat si sunt bogate in antioxidanti, nutrienti, fibre si multe vitamine importante, precum vitamina C.

Ghimbirul Prea multe grasimi si alcool pot cauza probleme sistemului digestiv, iar daca vrei sa previi acest lucru, adauga niste ghimbir in dieta. Acesta nu numai iti va alunga senzatia de greata, ci te va ajuta sa ai si o digestie mai buna. Are antioxidanti pentru un sistem imunitar puternic.

Iaurtul grecesc este un adevarat aliment minune. Este bogat in probiotice, bacterii care iti imbunatatesc digestia si imunitatea.

Kiwi este o sursa excelenta de vitamina C si este aproape la fel de bogat in potasiu ca si banana

Lapte degresat este principala sursa de calciu, vitamine din grupul B, care sustin activitatea creierului. Laptele aduce si un aport vital de vitamina D, care stimuleaza imunitatea generala a organismului.

Lamaia este bogata in vitamina C, benefica pentru piele, eliminarea radicalilor liberi si pentru intarirea sistemului imunitar. Otetul ar trebui inlocuit cu zeama de lamaie. Citricele au un efect alcalin asupra corpului, ajutand la reechilibrarea pH-ului si la intarirea sistemului imunitar. Ajuta enzimele din tractul digestiv sa fie mai active.

Lintea este o sursa naturala de acid folic, fiind recomandata femeilor insarcinate, pentru ca face foarte bine fatului.

Macrisul Ca majoritatea verdeturilor, macrisul este un foarte bun detoxifiant. Are vitamina C, zinc, potasiu, vitamina E si C.

Merele sunt unele dintre cele mai complete alimente. Contin fibre, vitamine , minerale si multe fitochimicale, toate benefice in procesul de detoxifiere.Daca ai manca numai mere ai putea trai fara prea mari probleme. In plus, sunt un aliment ideal pentru copii, pentru femeile insarcinate si pentru convalescenti. Contin toate mineralele fundamentale, vitaminele . Sunt o sursa de fibre solubile numite pectina, care ajuta la detoxifierea organismului, indepartand metalele si aditivii alimentari.

Mierea de albine, cel mai complet si complex aliment natural, se recomanda cate putin, in fiecare zi, in loc de zahar. 

Migdalele sunt o sursa excelenta de acizi grasi mononesaturati, care iti mentin vasele sanguine sanatoase si scad nivelul colesterolului.

Nucile sunt una dintre cele mai bune surse de omega 3, scad nivelul colesterolului "rau" si il cresc pe cel "bun".

Orzul este bogat in fibre, regleaza colesterolul si este benefic unui sistem cardiovascular sanatos.

Orezul brun Actiunea sa detoxifianta este data de vitamina B, magneziu, mangan si fosfor. Contine si fibre recomandate pentru curatarea colonului si este bogat in seleniu, care protejeaza ficatul, dar ajuta si la infrumusetarea tenului. 

Ouale sunt un aliment complet si complex. Albusul are foarte putine calorii si zero grasimi, galbenusul este o foarte buna sursa de colesterol sanatos, de vitamine si minerale fundamentale. Galbenusul are vitamina A, B12 si colina, un ingredient bun pentru femeile insarcinate. Galbenusul de ou este un energizat ideal pentru celula nervoasa si un stimulator general al metabolismului.

Ovazul are capacitatea de a tine colesterolul pe linia normala si iti ajuta inima sa functioneze la capacitate maxima. Sustine sistemul hormonal feminin.

Pieptul de pui intra in top 30 alimente sanatoase, doar in varinata fara piele. Caz in care are 2,5 grame de grasime si mai mult de 22 de grame de proteina. Ideal este pregatit la gratar, fiert sau copt.

Portocalele si toate citricele sunt o sursa de exceptie in ceea ce priveste vitamina C, care, pe langa faptul ca te ajuta sa nu te imbolnavesti, ajuta si la arderea mai rapida a grasimilor, fapt ce te va face sa iti pastrezi silueta mai usor. Portocalele favorizeaza secretia de colagen, ceea ce le face un aliment al frumusetii si al articulatiilor sanatoase. Citricele au un efect alcalin asupra corpului, ajutand la reechilibrarea pH-ului si la intarirea sistemului imunitar. Ajuta enzimele din tractul digestiv sa fie mai active.

Patrunjelul verde, consumat constant, curata organismul de toxine, de efectele nocive ale viciilor, precum alcoolul si fumatul, si de nisipul de la rinichi.

Pastele din cereale integrale contin de trei ori mai multe fibre decat cele normale, facute din cereale procesate si golite de valoarea lor nutritiva.

Quinoa este foarte bogata in proteine, aminoacizi si iti ofera satietate si energie in acelasi timp. Este la fel de hranitoare ca si carnea, dar nu contine grasimi.

Sardinele sunt foarte bogate in proteine, vitamina D, B12, dar reprezinta si o sursa excelenta de calciu si omega 3.

Semintele si nucile: nucile, semintele de in, migdalele, alunele de padure, semintele de chia sau cele de floarea soarelui ajuta la detoxifiere si scapa ficatul si tractul digestiv de toxine.

Semintele de in, o sursa minunata de fibre alimentare care ajuta digestia, contin omega3, de mare ajutor in scaderea colesterolului.

Spanacul este o sursa de vitamine si minerale. Iar fierul este doar unul dintre ele. Spanacul contine flavonoide, cu efecte antioxidante, cu totul. Legumele verzi contin clorofila si ofera tractului intestinal un sprijin nemarginit.

Somon salbatic unul dintre cele mai sanatoase alimente. Este un antidepresiv natural si un elxir pentru piele. Daca este salbatic este cu atat mai pretios pentru ca nu este expus toxinelor din bazinele de crestere si s-a hranit in mod natural, deci fara nimic sintetic.

Sfecla este un aliment miraculos. Contine calciul, vitamine din complexul B si beta-caroten. Iti va alimenta pur si simplu corpul cu energie, iar in plus fluidifica sangele stimuleaza secretia de celule rosii si iti face pielea sa straluceasca. 

Sfecla rosie, bogata in vitaminele B3, B6, C si beta-caroten, este o sursa importanta de fier, magneziu, zinc si calciu, atat de necesare la detoxifierea si eliminarea deseurilor din organism. Fibrele continute de sfecla imbunatatesc si digestia. Are mult magneziu, fier si vitamina C, reducand colesterolul si intarind ficatul si firele de par.

Untul de migdale si cel de arahide sunt surse de exceptie in ceea ce priveste grasimile mononesaturate, vitale pentru un metabolism activ si pentru producerea de hormoni.

Usturoiul, recunoscut ca cel mai puternic antibiotic natural, este un detoxifiant de exceptie. Face foarte mult bine inimii, dar curata si intregul organism. Consumat zilnic insa, drept condiment sau cate un catel taiat in bucati si baut cu apa, usturoiul stimuleaza ficatul sa produca enzime care sa curate organismul de toxine.Este antiviral, antibacterian si antibiotic, continand o chimicala numita alicina, care promoveaza productia de celule albe si ajuta la eliminarea toxinelor. De mirosul de ceapa si usturoi se scapa usor strivind intre dinti o boaba de cafea sau frunze de patrunjel.

Uleiul de masline extra virgin si maslinele sunt o sursa foarte buna de grasimi mononesaturate si este indispensabil intr-o alimentatie sanatoasa.

Varza, la fel ca alte legume inrudite, pe langa multe calitati pe care le are, este si un excelent detoxifiant. Contine o substanta chimica numita sulforofan, care ajuta organismul in lupta cu toxinele. De asemenea, in compozitia ei are si glutation, un antioxidant care ajuta la imbunatatirea functiei de detoxifiere a ficatului.


Un sfat mic, dar foarte util
Se ia un manunchi mai mare de patrunjel verde, se spala bine, se usuca intr-un prosop de bucatarie, se taie ca pentru ciorba si se pune la fiert in doi litri de apa plata sau de izvor. Amestecul se fierbe 10 minute dupa ce apa incepe sa clocoteasca. Se lasa la racit, se filtreaza si se pastreaza in frigider, intr-o sticla curata.
Zilnic se bea cate un pahar din acest ceai si se va vedea cum sarea si toate toxinele acumulate se elimina prin urina, patrunjelul fiind recunoscut ca cel mai bun tratament pentru rinichi

Thursday, January 17, 2013

Regim alimentar Hipocaloric part1

Dieta hipocalorica este o dieta restrictiva, al carui principiu de baza este acela de a diminua aportul energetic provenit din alimentele grase si din cele care contin carbohidrati. Este genul de regim alimentar care obliga la schimbarea stilului de viata, in bine.
Caloric se refera la calorii. S-a observat ca in corpul omenesc au loc procese ce pot fi descrise si din punct de vedere al energiei calorice, iar grasimea depoziteaza energie, energie masurata in calorii, asa cum este masurata in calorii si energia pe care o aduc alimentele.
Hipo vine din limba greaca si inseamna sub normal, sub limita, jos. Deci “mai putine”.
“regim” “hipo” “caloric”: un mod de alimentatie care aduce (mai) putine calorii.
Studiile au aratat ca regimul hipocaloric reuseste, pe langa scaderea in greutate, sa determine si o scadere a tensiunii arteriale si a cantitatii de grasime din organism, micsorand astfel riscul unei morti premature, cauzata de boli cardiace. 

Caloriile aduse de alimente sunt in functie de mai multi factori, acelasi aliment poate aduce o cantitate diferita de energie in sistem de la un om la altul sau chiar la acelasi om in situatii diferite. Alimentele procesate(mezeluri, cereale) pot contine si calorii “ascunse” din margarina, zahar, faina etc. De asemenea, conteaza si viteza cu care alimentele sunt digerate si cantitatea consumata la un moment dat. 

Pierderea in greutate presupune o restrictie calorica astfel incat echilibrul dintre aportul si consumul de energie sa fie negativ, iar organismul sa fie nevoit sa consume din depozitele de grasime. Necesarul caloric mediu pentru mentinerea greutatii este de 1.800 –2.000 calorii la femei si 2.200 – 2.500 calorii la barbati. 
Organismul nostru se adapteaza rapid la un aport redus si scade cheltuielile de energie, iar metabolismului ii apare fenomenul de obisnuinta si se incetineste procesul de slabire. De aceea, pentru a evita acest risc se incepe cu o dieta relativ larga si pe masura ce greutatea scade restrictiile vor fi din ce in ce mai severe. 
Se limiteaza doar aportul de carbohidrati si grasimi, nu si cantitatea de proteine. 
Ritmul de pierdere in greutate in mod corect, fara a pune sanatatea in pericol, este de 800 g – 1,5 kg pe saptamana. Viteza de pierdere in greutate variaza in functie de greutatea de pornire, astfel un obez va slabi mult mai repede decat un supraponderal pentru ca „are de unde”, iar kilogramele „costa” diferit.
Viteza scaderii in greutate este diferita de la o persoana la alta si chiar de la o luna la alta in cazul aceleasi persoane. Masurarea greutatii si a circumferintelor in centimetri se face o data pe saptamana, dimineata, iar rezultatele se trec in grafic. 
Slabitul este din ce in ce mai greu pe masura ce avem mai putine kilograme de pierdut, deci nu incepe cu diete foarte restrictive pentru a putea apela la ele atunci cand restul metodelor nu mai functioneaza.  
Daca ai ajuns la greutatea dorita nu inseamna ca efortul s-a terminat: urmeaza inca 2-3 luni in care rezultatele trebuie mentinute cu atentie pentru a preveni reingrasarea. Imaginea corporala are nevoie de timp pentru a fi schimbata, deci noua forma va fi luata ca referinta si memorata abia dupa 3 luni de greutate constanta. Evitarea grasimilor, prajelilor, zaharului, mancatul cu masura, prezenta celor 3 mese principale fara alte gustari suplimentare sunt reguli care trebuie sa constituie in final un mod de viata. 

Cea mai buna metoda pentru mentinerea siluetei este sportul, pentru ca activitatea fizica ne modeleaza armonios corpul, ne ajuta sa fim in tonus, iar cele cateva sute de calorii consumate zilnic prin miscare ne permit sa ne relaxam in privinta rigorii aportului alimentar.

ATENTIE!!!
Daca nu este corect aplicat poate duce la  tulburari, unele dintre ele grave: oboseala, anemie, caderi de calciu si scaderea sub valorile normale ale glicemiei.
Nu amestecati tipurile de mancare. Nu mancati carne cu legume, legume cu lactate, lactate cu cereale sau fainoase cu paine, deoarece in stomac se vor elibera sucuri gastrice atat acide cat si bazice, ceea ce va duce la neutralizarea lor, prin urmare la o procesare greoaie si la pastrarea toxinelor in organism.
Daca dieta se prelungeste mai mult de doua saptamani sunt necesare suplimente de vitamine si minerale.

SFATURI

Trebuie alese alimente sanatoase, dar diversitatea asigura o plaja mult mai mare de nutrienti(vitamine, minerale, oligoelemente, fitonutrienti) si reduce riscurile de acumulare a toxinelor.
Respectarea unui program cu 3 mese principale pe zi la o distanta de maximum 5-6 ore intre ele si cu un interval de minimum 3 ore de la ultima masa pana la culcare.
Acordarea unui timp de 15-30 de minute pentru fiecare masa in care sa nu se desfasoare nici un alt fel de activitate, ochii, nasul, gura, mainile vor fi 100% implicate in savurarea actului alimentar.
Eliminarea rontaielilor dintre mese, fie ca sunt dulci sau sarate.
Este permisa totusi o singura gustare pe zi intre pranz si cina, care poate fi: putina ciocolata, o cupa de inghetata, un baton de cereale, o crema de vanilie sau iaurt cu fructe (150 grame), un fruct sau, pentru cei care prefera gustul sarat, un pumn de alune sau seminte, un covrig, un iaurt de baut.
Renunta la produsele de tip fast-food, prajeli, sosuri cu maioneza.

Renunta la uleiul de gatit si la toate produsele ce implica folosirea acestuia, cu exceptia a 1-2 lingurite de ulei crud pentru salate. 
Gateste cat mai simplu, la cuptor, la gratar, fiert, inabusit, la aburi, cu multe condimente si ierburi aromate si fara grasime.
Nu pregati in casa si nu cumpara produse de cofetarie sau patiserie.
Nu consuma zahar si nu folosi indulcitori. 
Nu consuma bauturi racoritoare cu zahar si nici alcool. Apeleaza la bauturi de tipul ceai, cafea si apa de orice fel.
Limiteaza-te la un fruct pe zi si evita sucul de fructe chiar daca nu are adaos de zahar. 
Mananca: produse lactate slabe, carne slaba de orice fel, legume cat mai multe, gatite insa cat mai simplu. Nu te feri de ciorbe si supe si foloseste sucul de rosii ca baza pentru mancaruri.
Eficienta dietei este crescuta printr-o activitate fizica de intensitate moderata, dar constanta. De asemenea, pentru mentinerea rezultatelor, sportul si o dieta echilibrata reprezinta solutia cea mai sigura. 

PERMIS SI NECESAR
Glucide, lipide si proteine in proportii adecvate si sa asigure necesarul de vitamine, minerale si apa.
Dieta trebuie sa fie:
Hiper-proteica – proteinele calmeaza bine si pe timp indelungat foamea, nu cresc glicemia, deci au efect slab de productie de insulina; chiar si in cantitati mari surplusul se transforma greu in grasime.
Hipo-glucidica – glucidele au aport caloric important , cresc glicemia, determina eliberarea de insulina si favorizeaza liposinteza. De asemenea, sunt esentiale pentru metabolismul grasimilor si sunt singurul suport energetic al creierului, deci consumul lor zilnic este obligatoriu.
Hipo-lipidica – lipidele au aport caloric important, excesul se depune usor in depozite, mai ales in prezenta glucidelor. Sunt esentiale pentru absorbtia vitaminelor liposolubile si pentru sinteza de enzime si hormoni.
Bogata in fibre – legumele, in special cele crude, au aport caloric redus, calmeaza foamea si previn constipatia, sunt bogate in saruri minerale si vitamine.
Alimente

- carne slaba
- peste
- legume crude (recomandate varza, ridici, andive, salata verde, castraveti, rosii, ardei gras, lamai,spanac, loboda, dovlecei, conopida)
- fructe proaspete
- lapte
- iaurt degresat
- branzeturi slabe.
- in cantitati mici: amidon si fainoase (paine, orez, paste, porumb), legume cu amidon (cartofi, mazare, fasole), mezeluri slabe, oua, branzeturi fermentate, unt si ulei vegetal, fructe.

INTERZIS
Fara alcool – are aport caloric important, vireaza metabolismul spre sinteza de grasime de depozit si produce deshidratare (pierderea apei).
- grasimi
- tocatura
- produse de patiserie
- dulciuri 
- prajelile
- produse de tip fast-food

MESE

Mic dejun – trebuie sa fie bogat in proteine si carbohidrati complecsi ca sa tina de foame. 
Exemple de alimente permise
= lapte sau iaurt
= cereale
= perle de branza cu smantana
= 2-3 felii de muschi file
= carne fiarta de pui
= 2 oua fierte si o felie de paine
= legume proaspete, ardei gras, castravete, rosie
= la doua ore dupa masa se poate bea cafea fara zahar

Pranz – trebuie sa contina proteine slabe, legume proaspete sau fierte si un produs cu amidon, care sa asigure energia necesara pana la masa de seara. 
Exemple de alimente permise   
= o ciorba mare;
= o bucata de carne slaba

= peste
= cartofi, orez sau legume

= o portie de paste cu sos rosu.
= salata de legume proaspete sau muraturi

= iaurt degresat

Cina – trebuie sa contina doar proteine si legume fara amidon pentru ca organismul sa poata consuma toata energia pana la culcare 

Exemple de alimente permise   
= salata asortata
= o conserva de ton
= carne slaba sau peste la gratar
= salata sau legume fierte


In cursul dupa-amiezii, are loc in organism o descarcare fiziologica de insulina care scade glicemia si ne da pofta de mancare, de dulce in special.  Este momentul perfect pentru o gustare, iar din ce poate fi ea compusa ramane la alegerea fiecaruia: putina ciocolata, o cupa de inghetata, un baton de cereale, o crema de vanilie sau iaurt cu fructe (150 g), un fruct sau, pentru cei care prefera gustul sarat, un pumn de alune sau seminte, un covrig, o mana de sticks-uri sau pop-corn, un iaurt de baut. 

Nimic nu ne este interzis cu conditia ca aceasta „tratatie” sa fie de dimensiuni mici si consumata inainte de ora 18.00, ca sa avem timp apoi sa scapam de excesul de calorii pana la culcare.

Wednesday, February 15, 2012

Detoxifierea organismul

Simptome ale toxicitatii organismului
-depuneri pe limba, mirosul neplacutal gurii, dureri de cap, ameteli, somnolenta, apatie, oboseala, scaderea energiei, ganduri sumbre, iritabilitate, tensiune ridicata, balonari, probleme digestive.

Cauze
 Din cauza alimentatiei gresite (cartofi prajiti, carne, mezeluri etc.) pe intestinul gros se formeaza o pelicula de materii fecale supranumita “zgura”. Aceste depuneri, in timp se pietrifica.
 Totodata in intestin au loc procese de putrefactie si fermentatie.
 Medicamentele contribuie de asemenea la “intoxicarea” corpului.
 Otravirea cu toxine intestinale este obstacolul esential spre longevitate.
 S-a dovedit ca intestinul “infundat” este cauza principala a aterosclerozei dar si a altor boli.


 Detoxifierea se face periodic la fiecare schimbare de sezon sau cel putin la interval de 6 luni, primavara si toamna.


In perioada detoxifierii este necesar sa se respecte un regim alimentar strict bazat pe lichide, cruditati si produse naturiste special create in acest scop. Concomitent cu dieta se recomanda cateva masuri care vor desavarsi acest proces: mersul pe jos, masaj, sauna, reflexoterapie, sport.
In mod obligatoriu se consuma 2-3 l de apa plata pe zi.


 Alimente recomandate:
- fructe crude sub forma de salate sau shakuri
- fructe uscate: stafide, smochine, curmale, caise
- cereale integrale, nuci, seminte(neprajite), alune(neprajite)
- legume crude(in special legume verzi) sub forma de salate sau oparite
- miere 1-2 lingurite pe zi(in loc de zahar)
- ceai verde in loc de cafea pentru energizare
- sucuri naturale(preparate in casa) si infuzii de plante
- ulei de masline presat la rece adaugat la salata de cruditati
- ocazional sana sau chefir(atentie la etichete, sa nu contine E-uri)
- Sucurile de fructe sau legume;
- Supele de legume;
- Legumele fierte (cum ar fi: broccoli, spanacul, conopida sau morcovii);
- Cerealele;
- Leguminoasele;
- Orezul brun;
- Branza de vaci;
- Iaurtul bio;
- Pestele;
- Carnea de pui.


 Alimente interzise:
- alimente prajite
- alimente conservate sau afumate
- alimentele care contin E-uri(coloranti, conservanti si alti amelioratori)
- carne si mezeluri
- dulciuri
- paine alba, pateuri, saleuri, spaghete si orice preparat pe baza de faina alba
- zahar rafinat, ulei rafinat, cafea, alcool si bauturi racoritoare sintetice
- apa de la robinet


Metode:
   In fiecare seara inainte de culcare si dimineata la sculare se bea: un pahar de apa plata cu sucul de la o jumatate de lamiie si o lingurita de miere
   Pentru detoxifierea vezicii biliare si a ficatului se bea in fiecare dimineata pe stomacul gol: o lingura de ulei de masline virgin amestecat cu putin suc de lamiie(apoi se sta 20-30 minute culcat pe partea dreapta).
   Tot dimineata se poate face urmatoarele: se ia o lingurita de ulei si se suge precum o bomboana, in special sublingual. Aveti grija sa nu inghiti!!! Dupa 5-10 minute se scuipa tot si se clateste bine gura.
   Exercitiile fizice, mersul activ stimuleaza sistemul cardiovascular si procesele metabolice in organism, intensificand functiile naturale de depuratie
   Efecte secundare ale detoxifierii: dureri de cap, transpiratii mirositoare, scaune urite, iritatii ale pielii, stari de greata. Dureaza cateva zile.
   Cel putin o data pe saptamana se consuma doar alimente nutritive in stare naturala: fructe, legume, sucuri naturale, nuci, stafide, smochine, curmale, apa, infuzii de plante etc.
   Consumul de ceaiuri detoxifiante. Sunt de mai multe tipuri.Unele purifia sangele si stimuleaza sistemul circulator care va duce mai mult oxigen si mai multi nutrienti in tot corpul. Altele stimuleaza ficatul, splina si fierea sau rinichii.
   Radacina de ghimbir curata rinichii, tractul intestinal si pielea.
   Echinaceea curata sistemul limfatic, intarind sistemul imunitar.
   Iar lemnul dulce elimina din corp nicotina, ajutandu-i pe cei care vor sa renunte la fumat.

Metoda de trei zile:

   Dimineata, pe stomacul gol, se bea un pahar cu apa calda sau rece in care se dizolva sare amara (o lingura la 200 ml de apa). Astfel, se elibereaza intestinul. Scopul principal al acestei proceduri este de a extrage toxinele si reziduurile din intreg organismul, eliminandu-le prin intestin.
   Deoarece in urma acestui proces se pierd multe lichide, acestea trebuiesc inlocuite prin consumul de sucuri.
   Sucurile de citrice se pregatesc din 4 greapfruits mari sau 6 de marime medie, 2 lamai mari sau 3 de marime mijocie si o cantitate suficienta de portocale, astfel incat sa rezulte 2 1 de suc. La aceasta cantitate de suc adaugati 2 1 de apa. Sucul trebuie baut dupa 30 de minute de la administrarea solutiej de sare amara si apoi, la fiecare 20-30 de minute, pana se termina. intreaga zi, nu se mananca nimic.Inainte de culcare faceti o clisma, cu 2 I de apa calda (adaugati sucul unei lamai sau ceai de musetel). Scopul procedurii -eliminarea reziduurilor din pliurile intestinului gros si ale celui subtire.


Pentru a se asigura un echilibru al organismului se pot utiliza plante adaptogene precum ginsengul coreean sau cel siberian; acestea ajuta organismul sa se adapteze la noua dieta.